在我不知情的情况下别人用我手机号贷款是什么行为，我该怎么维护自己的权益

一般不可能被别人在你不知情的情况下作抵押
作抵押的手续也比较麻烦。
首先要对房子做评估，如果你拿着钥匙别人就不能做评估，
然后去做抵押贷款，需要贷款人提供：身份证，户口本，房产证，收入证明的
这些都不是容易办的。
你可以拿身份证，房产证到房管部门去查下档就行了。
如果房产证丢失的话，可以在指定的媒体报纸上打个遗失声明，然后拿着遗失声明道房管部门补办房产证。
抵押后，银行会出一个他项权利证书，这个是有银行保管的，一边你在不能还款的情况下对房产有处置的权力。但是房产证是会返还给业主本人的。并且这时，会在附记栏里显示，房产抵押以及贷款的金额。