认识的哥哥他单位总是加班，对于每月累计加班时间怎样的

36小时！根据《劳动法》第四十一条　用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。

目前我国的《劳动法》关于工时制度的规定主要有：劳动者的工作时间每日不超过8小时，平均每周不超过40小时，每周至少有一个休息日。用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不超过1小时，因特殊原因每日也不超过3小时。这么看，你们所在的企业的做法是合理的。
《劳动法》还规定，安排劳动者加班除了要符合上述一系列规定外，还应当每月累计不得超过36小时。而你所在的企业，每天要求职工加班3小时，一周下来就是15小时，一个月下来，每人至少加班45小时以上。因此，厂方与职工签订的专项协议，有些是违反《劳动法》的。根据《劳动法》“违反法律、行政法规的劳动合同无效”的规定，尽管你们与厂方自愿协商后有约定，但超时加班也是违法的。实际上，你们在21日前的14个工作日中，每天加班3小时，本月已累计加班42小时，超过法定时间，完全有权在本月拒绝再加班