突然离职没签合同，工资不发要怎么办

员工突然离职未签合同且遭遇工资不发，有合法途径维权。员工与单位建立劳动关系却未签合同，单位不发工资属违法行为，员工可依法争取权益。
1.收集证据：收集考勤记录、工作证、工资支付记录、同事证言等能证明劳动关系的证据。
2.协商解决：主动与用人单位沟通，要求支付拖欠工资。
3.投诉举报：协商不成，向劳动监察部门投诉，其有权责令单位限期支付。
4.申请仲裁：可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，未签合同自用工次月起可要求双倍工资；若突然离职未造成单位损失，单位应足额支付工资。
5.提起诉讼：若对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼。

法律分析：
（1）收集证据是维权的基础。考勤记录、工作证等能证明与用人单位存在劳动关系，为后续维权提供有力支撑。
（2）与用人单位协商是解决问题的第一步，和平沟通可能快速解决工资拖欠问题。
（3）劳动监察部门有责令单位限期支付工资的职权，向其投诉可借助行政力量促使单位支付工资。
（4）申请劳动仲裁是重要途径，未签合同可要求双倍工资，正常离职未造成损失应足额支付工资。
（5）对仲裁结果不满意，可向法院起诉，通过司法途径保障自身权益。

提醒：
收集证据时注意其真实性、关联性和合法性。不同案情维权方式有差异，建议咨询进一步分析。

（一）收集证据：收集考勤记录、工作证、工资支付记录、同事证言等能证明劳动关系的证据。
（二）协商解决：与用人单位沟通，要求其支付拖欠的工资。
（三）投诉举报：若协商无果，向劳动监察部门投诉，由其责令单位限期支付工资。
（四）申请仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，未签合同可自用工次月起要求双倍工资，未造成损失单位应足额付薪。
（五）提起诉讼：对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

突然离职未签合同且工资未发，可这样维权：
先收集证据，像考勤记录、工作证、工资支付记录、同事证言等能证明劳动关系。

接着和单位协商，要求支付拖欠工资。

协商不成，可向劳动监察部门投诉，他们有权责令单位限期支付。

也能申请仲裁，未签合同从用工次月起可要求双倍工资；没给单位造成损失，应足额发工资。

对仲裁结果不服，在规定时间内可向法院起诉。

结论：
突然离职未签合同且工资不发，可通过收集证据、协商、投诉、仲裁、诉讼等步骤维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位不得无故拖欠劳动者工资。当遇到突然离职未签合同且工资不发的情况，劳动者可先收集考勤记录、工作证等能证明劳动关系的证据，接着与用人单位协商支付拖欠工资。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，其有权责令单位限期支付。还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，未签合同可要求从用工次月起支付双倍工资，只要突然离职未给单位造成损失，单位就应足额支付工资。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。如果大家在维权过程中遇到难题，欢迎向专业法律人士咨询，以保障自身合法权益。