饭店老板拖欠工资最快咋解决

（一）向当地劳动保障监察部门投诉，其可对饭店调查，查证后责令限期支付工资，逾期加付赔偿金。
（二）通过当地政府部门开通的欠薪反映直通车、政务服务热线等渠道反映问题，由相关部门协调处理。
（三）借助工会组织协商，工会代表劳动者与饭店老板沟通。
（四）若上述方法无效，申请劳动仲裁，对结果不服可向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

饭店老板拖欠工资，可通过多种途径解决，向当地劳动保障监察部门投诉是最快的办法。劳动保障监察部门能对饭店展开调查，查证后会责令饭店限期支付工资，逾期会责令加付赔偿金。

解决措施和建议如下：
1.可利用当地政府部门开通的欠薪反映直通车、政务服务热线等渠道反映问题，由相关部门协调处理。
2.借助工会组织协商解决，工会会代表劳动者与饭店老板沟通。
3.若上述方法都无法解决，可申请劳动仲裁。
4.对仲裁结果不服的情况下，可向法院起诉。

结论：
饭店老板拖欠工资，最快解决办法是向当地劳动保障监察部门投诉，也可通过欠薪反映直通车、政务服务热线反映，还能通过工会协商，无法解决可申请劳动仲裁，对结果不服可起诉。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位拖欠工资是违法行为。劳动保障监察部门具有监督用人单位工资支付情况的职责，其调查处理速度较快，若查证饭店拖欠工资属实，会责令其限期支付，逾期不支付的还可责令加付赔偿金。当地政府开通的欠薪反映直通车、政务服务热线等渠道，能方便劳动者反映问题，相关部门会协调处理。工会组织可以代表劳动者与饭店老板进行沟通协商。若以上途径都无法解决问题，劳动者可以申请劳动仲裁，这是一种准司法程序，能进一步保障劳动者权益，对仲裁结果不服的还能向法院起诉。如果您在工资支付方面遇到难题，欢迎向专业法律人士咨询，我们会为您提供专业的法律帮助。

法律分析：
（1）向当地劳动保障监察部门投诉是解决饭店老板拖欠工资较为快捷的方式。劳动保障监察部门具备调查权，一旦查证拖欠工资属实，会责令饭店限期支付工资，逾期不支付还可责令加付赔偿金。
（2）利用当地政府部门开通的欠薪反映直通车、政务服务热线等渠道反映问题，相关部门会协调处理，能借助政府力量推动问题解决。
（3）通过工会组织协商，工会可代表劳动者与饭店老板沟通，利用其组织优势促进双方协商解决。
（4）若上述方法均无效，可申请劳动仲裁，对仲裁结果不服还能向法院起诉，通过法律程序维护自身权益。

提醒：在采取行动前，注意保留好能证明劳动关系和工资拖欠情况的证据。不同案件情况有别，建议咨询以获得更精准分析。

1.最快办法是向当地劳动保障监察部门投诉，他们会调查饭店，若情况属实，会责令饭店限期支付工资，逾期还能要求加付赔偿金。

2.也可通过政府开通的欠薪反映直通车、政务服务热线等渠道反映，相关部门会协调处理。

3.可让工会组织帮忙协商，工会能代表劳动者与饭店老板沟通。若上述方法不行，可申请劳动仲裁，对结果不服还能起诉。