老板不承认工资又没证据该怎么办

（一）证据收集方法
1. 与老板协商时进行录音，在交流中引导老板谈到工资相关话题，以此作为证据。
2. 找了解情况的同事提供证言，借助同事的描述来证明工资情况。
3. 查看打卡记录、工作邮件、工作群消息等工作记录，通过这些反映工作时间和任务量，辅助证明工资。

（二）维权途径
1. 收集证据后老板仍不支付工资，可向劳动监察部门投诉，由他们介入调查处理。
2. 可申请劳动仲裁，要求老板支付工资。
3. 若对仲裁结果不满意，可向法院提起诉讼。

法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

若老板不承认工资且你没证据，可按以下方法维权：
    1. 收集证据：与老板协商并录音，引导其谈及工资；找同事作证；查看打卡记录、工作邮件、工作群消息等。
    2. 维权途径：收集证据后老板仍不支付，可向劳动监察部门投诉；也可申请劳动仲裁；对仲裁结果不服，可向法院起诉。

结论：
老板不承认工资且无证据时，可通过与老板协商录音、收集同事证言、查看工作记录等方式收集证据；收集证据后老板仍不支付工资，可向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，对仲裁结果不服可向法院起诉。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当老板不承认工资且劳动者缺乏证据时，自行收集证据是维护权益的重要途径。与老板协商录音、收集同事证言、查看工作记录等方式符合法律规定的证据收集方法，这些证据能证明劳动者与用人单位的劳动关系以及工资情况。收集到证据后，向劳动监察部门投诉是借助行政力量解决问题；申请劳动仲裁是通过准司法程序处理劳动纠纷；对仲裁结果不服向法院起诉则是通过司法途径保障自身权益。如果您在收集证据或追讨工资过程中遇到问题，可向我或专业法律人士咨询。

面对老板不承认工资且自身无证据的情况，可积极收集证据并采取对应措施维权。

收集证据方面：一是与老板协商并录音，巧妙诱导其谈及工资相关内容；二是收集同事证言，让了解情况的同事帮忙作证；三是查看工作记录，像打卡记录、工作邮件、工作群消息等，这些能反映工作时间和任务量，辅助证明工资情况。

维权措施方面：收集到证据后，若老板仍不支付工资，可向劳动监察部门投诉，由其介入调查处理；也可申请劳动仲裁，要求老板支付工资；若对仲裁结果不服，还能向法院提起诉讼。

建议在日常工作中，注意保留各类与工作和工资相关的证据，以备不时之需。

法律分析：
（1）在没有证据证明工资情况时，主动与老板协商并录音，引导其谈及工资内容，此录音可作为重要证据，为后续维权提供有力支持。
（2）同事证言是重要的证据形式，了解情况的同事提供的证言能从侧面证明工资情况，增加证据的可信度。
（3）工作记录如打卡记录、工作邮件、工作群消息等，能反映工作时间和任务量，虽不能直接证明工资数额，但可辅助证明工资情况。
（4）收集到证据后，若老板仍不支付工资，向劳动监察部门投诉，能借助行政力量介入调查处理；申请劳动仲裁是通过法律程序维护权益；对仲裁结果不服向法院提起诉讼，是进一步保障自身合法权益的途径。

提醒：
收集证据过程要合法合规。不同劳动纠纷情况复杂，建议咨询专业人士进一步分析。