解除试用期合同怎么做，法律如何规定的

解答如下,酒店行业属于特殊服务业，酒店制定的录用条件里包括了对乙肝病人不予录用的规定，符合《劳动法》等相关法律法规的规定，故酒店有权在试用期内单方面解除与患乙肝的员工的劳动合同。此外，劳动者在试用期内患病的，依法享受3个月的医疗期，在规定的这3个月医疗期内，用人单位不得依据《劳动法》第26条、第27条的规定解除劳动合同。因此，在这里，酒店要与患乙肝的员工解除劳动合同之前还要给其3个月的医疗期。

以下就是试用期内解除劳动合同的相关回答。试用期内用人单位向劳动者本人直接提出解除劳动关系的意思表达后就可以解除劳动关系。但是试用期解除劳动关系仅限于劳动者有下列情形之一：(1)在试用期间被证明不符合录用条件的(2)严重违反用人单位的规章制度的(3)严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的(4)劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的(5)因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的(6)被依法追究刑事责任的。(7)劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的(8)劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的。