我是厨房人员，公司每月安排四天休息日，这四天休息日加上加班。

可以。劳动法规定：国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过44小时的工作制度。用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。企业因生产特点不能实行以上规定的，经劳动部门批准，可以实行其他工作休息办法。
二、如果一天超过八小时超时工资报酬应按一下标准计算：
1、安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
2、休息日安排劳动者工作又不能安排补修的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
3、法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。