全款买的房子未交房能不能卖

从法律层面来讲，全款购买但还未交房的房子，理论上是能够出售的。
这种行为在法律上属于房屋买卖合同的债权转让。
具体分析如下：
1.法律依据：
购房者和开发商签订的购房合同，是双方真实意愿的体现，具有合法效力。
所以，购房者有权利对这份合同所赋予的权利进行处分。
2.实际操作要点
通知开发商：
在转让过程中，必须通知开发商。
只有这样，开发商才清楚后续要向谁履行交房等相关义务。
签订书面协议：
要和受让人签订书面转让协议，详细明确双方的权利和义务。
像转让价格、付款方式以及交房等具体事宜，都要在协议中写清楚。
办理变更手续：
建议办理预告登记变更等手续，这样能保障交易安全，避免出现一房二卖等风险。
3.交易风险：
这类交易存在一定风险，比如开发商可能由于资金链断裂、工程出现问题等原因，无法按时交房。
所以在交易时，要谨慎评估，并且在合同里明确相关责任的承担方式。

案情回顾:

小何全款购买了一套期房，但房子尚未交付。小何因资金周转问题，想将该未交房的房子卖给小胡。小何认为自己有权售卖，而小胡担心交易风险，且不确定小何是否真有权利转让。同时，开发商对此次转让不知情。双方就交易的合法性和风险问题产生争议。

案情分析:

1、从法律角度，小何与开发商签订的购房合同合法有效，小何有权对该合同权利进行处分，此次转让属于房屋买卖合同的债权转让，理论上小何可以卖房。
2、但在实际操作中，小何应通知开发商，让其知晓日后向谁履行交房等义务。并且，小何要与小胡签订书面转让协议明确双方权利义务，还建议办理预告登记变更等手续保障交易安全，同时要谨慎评估风险并明确责任承担。