餐饮行业需要缴纳的税款主要有：
1、增值税：营改增后，营业税由增值税替代，餐饮业小规模纳税人增值税税率为3%，餐饮业一般纳税人增值税税率为6%，税收优惠政策：自2018年1月1日至2020年12月31日，对月销售额不超过3万元（按季纳税9万元）的增值税小规模纳税人，免征增值税；
2、城市维护建设税：应纳税额为实际缴纳增值税额的7%；
4、教育费附加：应纳税额为实际缴纳增值税额的3%；
5、地方教育费附加：应纳税额为实际缴纳增值税额2%；
6、企业所得税：应纳税额为企业应纳税所得额的25%，小型微利企业企业所得税税率为20%。
法律依据：《中华人民共和国税收征收管理法》 第二十五条 纳税人必须依照法律、行政法规规定或者税务机关依照法律、行政法规的规定确定的申报期限、申报内容如实办理纳税申报，报送纳税申报表、财务会计报表以及税务机关根据实际需要要求纳税人报送的其他纳税资料。
扣缴义务人必须依照法律、行政法规规定或者税务机关依照法律、行政法规的规定确定的申报期限、申报内容如实报送代扣代缴、代收代缴税款报告表以及税务机关根据实际需要要求扣缴义务人报送的其他有关资料
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