姐姐当初通过人才交流市场招聘会，应征到一家大型私营企业工作，经过面试和试用后被用人单位正式录用，但是始终没有签订劳动合同，现在实际工作中由于安排节假日加班不支付加班费，产生劳动争议该怎么证明劳动关系并申请劳动仲裁？

1、劳动争议，有证明劳动关系的证据是关键，例如工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为你办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有你名字和公章或老板签字的的书面材料等； 　　2、申请劳动仲裁，立案时需携带仲裁申请书、身份证复印件、相关证据、用人单位的工商登记信息或营业执照复印件（北京地区不需要提供登记信息）！立案后，开庭，然后调解，调解不成仲裁委会下达裁决书； 　　3、如果请专业人士指点，劳动案件完全可以自己处理，一样能胜诉，且劳动仲裁委不收费。申请劳动仲裁期间，不耽误你去新单位工作！ 　　4、法律依据：《劳动争议调解仲裁法》第2条、《劳动合同法》第10、46、47、82条！