我当初通过求职应聘到一家饭店当服务员，经过面试和试用后被饭店老板正式录取，现在已经连续工作两个月，饭店老板却始终拖欠工资不给我发放，该怎么维权讨薪？

不发工资怎么办，怎么领工资：(一)、如果你是给用人单位工作，有两个途径可以要求支付工资：1、你可以到当地劳动局劳动监察投诉;优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大;2、可以到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。如果未，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决;缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。如果你是给个人工作，不算劳动关系，可以直接去法院起诉该个人老板，要求支付劳动报酬。(二)、单位拖欠工资，可以通过下面的方法解决：1.到劳动行政部门举报(通常是劳动管理监察大队)。2.也可以直接申请仲裁(200-300元，如果你胜了全部由公司负担)。3.如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。4.根据国家规定在仲裁或诉讼的时候，你可以要求除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。