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在水果店卖卤菜还需要办卤菜的卫生许可证吗?

ask****655 重庆 消费权益咨询 2019.06.10 08:26:24 3524人阅读

在水果店卖卤菜还需要办卤菜的卫生许可证吗

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需要。按照现在《食品安全法》规定,销售食品的不需要办理卫生许可证需要办理食品流通许可证卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主。

2019-06-10 10:15:35 回复

您好,关于水果店需要卫生许可证吗这个问题,我的解答如下, 依据我国相关法律的规定,经营熟食店是需要办理卫生许可证的,经营者可以向县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门申请食品经营许可证。
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。
县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查对符合规定条件的,准予许可对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。

解答如下, 依据我国相关法律的规定,经营熟食店是需要办理卫生许可证的,经营者可以向县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门申请食品经营许可证。
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。
县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查对符合规定条件的,准予许可对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。

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