工厂离职后不发工资怎么办

法律分析：
（1）与工厂协商是解决工资问题的首选途径，此方式简便快捷，能在友好沟通中达成工资支付的共识。
（2）当协商无法解决时，向劳动监察部门投诉是有力手段。劳动监察部门可责令工厂限期支付工资，若逾期不支付，工厂还需加付赔偿金，以此保障劳动者权益。
（3）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁也是重要途径。申请仲裁需在规定的一年内进行，并提交书面申请和相关证据。
（4）若对仲裁裁决不服，在符合法律规定的情况下，可在收到裁决书的十五日内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。

提醒：
劳动者维权要注意保留相关证据，且严格遵循各途径的时间要求。不同案情处理方式有别，建议咨询进一步分析。

（一）劳动者离职后工厂不发工资，可先尝试与工厂沟通协商，要求其支付工资，这种方式直接便捷。

（二）若协商无果，可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门会责令工厂限期支付工资，若工厂逾期不支付，还会责令其加付赔偿金。

（三）也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，提交书面仲裁申请及相关证据。

（四）若对仲裁裁决不服，除法律另有规定，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

工厂离职后不发工资，劳动者维权途径如下：
1.先和工厂协商，要求支付工资，这方法简单便捷。
2.协商无果，向劳动监察部门投诉。他们有权责令工厂限期支付，逾期不付要加付赔偿金。
3.可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在知道权利受损一年内，提交书面申请和证据。对裁决不服，除特殊情况，可在15日内向法院起诉。

结论：
工厂离职后不发工资，劳动者可依次通过与工厂协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁、向人民法院提起诉讼等途径维权。
法律解析：
劳动者为工厂付出劳动，工厂理应在其离职时支付相应工资。与工厂协商解决是最便捷的途径，能快速解决问题。若协商不成，劳动监察部门可对工厂进行监管，责令其限期支付工资，逾期还会责令加付赔偿金，这对工厂有一定威慑力。而申请劳动仲裁需在规定的一年时效内提交书面申请和证据，仲裁是解决劳动纠纷的重要法定程序。若对仲裁结果不服，除特殊情况外，还能在规定时间内向法院起诉。当遇到工厂离职后不发工资的情况，不要慌张，可按上述途径维护自身权益。若在维权过程中遇到难题，可向专业法律人士咨询。

工厂离职后不发工资，劳动者有多种有效维权途径。协商是首选且便捷的方式，能快速解决问题。若协商无果，劳动监察部门投诉和劳动争议仲裁委员会仲裁都是可行办法，对仲裁结果不服还能向法院起诉。

具体解决措施和建议如下：
1.先尝试与工厂友好协商，明确表达支付工资的诉求，争取和平解决。
2.若协商失败，及时向劳动监察部门投诉，由其责令工厂限期支付工资，若逾期还能要求加付赔偿金。
3.也可在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请及相关证据。
4.若对仲裁裁决不服，除特殊规定外，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。