买房不付钱能签约吗

解析：
1.未支付价款而签订的购房合同，在符合法律规定的条件之下，仍然具有合法的法律效力。
2.以书面合同书的形式进行缔结的合同时，自缔约各方签字、加盖公章或签署指纹之时起，该份协议即告正式生效。因此，对于尚未完成付款手续的购房合同而言，只要双方都已签署姓名、加盖公章或签署指纹，那么这份合同便已经具备了法律约束力。
法律依据：
《民法典》第四百九十条
当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。