生鲜食材供货欠款案：店铺注销也逃不掉债务

让我们一起揭开这场欠款纠纷的真相。

在生鲜食材长期供货欠款纠纷中，法院最终作出缺席判决，支持原告A全部诉讼请求，判令被告B支付全部货款本金及逾期利息，并承担案件全部诉讼费用。可起初，事情并非如此顺利。

原告A长期经营生鲜批发业务，向被告B经营的餐饮店铺供应鸭肠等食材，双方建立起长期稳定的供货关系。累计供货数万余元后，被告B仅支付少量货款，尚欠两万余元拒不支付，随后还注销店铺企图逃避债务。原告A缺乏法律经验，面对欠款催收无门、对方刻意逃避的困境，根本不知如何是好。

广西宏谋律师事务所的杨海燕律师接受委托后，迅速展开行动。她首先明确，虽然店铺注销，但经营者被告B仍需承担付款责任。接着，她固定了微信聊天记录、供货记录、结算记录、转账凭证等全部证据。同时，准确计算货款本金及合法逾期利息，依据买卖合同司法解释主张按LPR上浮50%计算逾期违约金。

之后，杨海燕律师依法向法院提起诉讼。庭审中，被告B经法院依法传唤，无正当理由拒不到庭应诉，也未提交任何答辩意见及证据。杨海燕律师当庭完整陈述案件事实，清晰论证双方买卖合同关系真实合法、供货事实明确、欠款金额确定，被告B注销店铺不能免除付款责任，逾期付款应承担违约责任。最终，法院全面采信了杨海燕律师的证据与观点，作出了上述判决。

这个案例给我们提了个醒。在商业交易中，即使没有书面合同，电子记录也能作为重要证据。当遇到欠款纠纷时，要及时固定证据，明确责任主体。如果对方恶意逃债，也不要慌张，可寻求专业法律帮助。若要追讨欠款，首先要收集好交易记录、聊天记录等证据；其次，明确责任主体，像个体工商户注销后，原经营者仍需承担债务；最后，可依据相关法律规定主张合法利息。

复盘结语：本案难点在于被告注销经营主体恶意逃债，且无书面合同，证据多为电子记录。杨海燕律师凭借专业能力，精准识别被告逃债行为，穿透主体追责原经营者。在无书面合同的情况下，通过供货、对账、付款记录完整还原交易事实。熟练运用买卖合同司法解释，按法定上限主张逾期利息。面对被告缺席，完整举证、充分陈述，确保胜诉。执业至今，杨海燕律师已承办各类案件200余件，在处理这类商事欠款纠纷上经验丰富，展现出了强大的专业实力。