工程起诉必须在工程所在地吗

不是必须的。
1、合同约定的,按照合同约定。
2、合同没有合同或者没有约定的,可以向建设地或者被告住所地人民法院起诉。
3、协议管辖法院的范围限于被告住所地法院、合同履行地、合同签订地、原告住所地、合同标的物所在地。此外协议管辖权不得改变专属管辖权和级别管辖权。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第三十四条
协议管辖合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反本法对级别管辖和专属管辖的规定。