饭店转让协议书一般有这样的格式。
首先，标题那肯定得是“饭店转让协议书”，这一眼就能看出来是干啥的。
接着，得写上双方信息，像转让方也就是原来饭店的主人，还有受让方也就是新的饭店主人，得把他们的姓名、身份证号、联系方式这些基本情况都写清楚。
然后，要详细说说转让的标的，得把饭店的名称、地址以及经营证照之类的相关信息都描述明白。
再就是转让价格和支付方式，得明确转让的价格是多少，还有支付的时间以及具体的方式之类的。
债权债务处理也很重要，得约定好转让之前饭店的债权债务到底由谁来承担。
交接事宜也不能少，得规定好饭店交接的时间、地点以及具体的内容。
违约责任也得明确，得让双方都清楚在协议履行过程中要是违约了该承担什么样的责任。
争议解决也得约定好，是通过仲裁还是诉讼的方式来解决争议。
最后，还有协议生效条款，得注明协议生效的条件和时间。
在写协议书的时候，一定要把条款写得清晰明确，可别模棱两可的，不然容易引起歧义，这样才能保障双方的合法权益。
