如果企业不给加班费，还以各种形式来恐吓，逼员工自己离职，要怎么才做才好?

作为一名福建地区的律师，我建议您采取以下措施来应对这种情况：

1. 收集证据：首先，您需要收集与加班费和恐吓行为相关的证据。这可能包括工资单、工作时间表、电子邮件、短信等。确保所有证据都是真实、合法和有效的。

2. 了解法律法规：在处理此类问题时，请确保了解当地的劳动法规。这将帮助您了解自己的权益以及企业应遵守的规定。

3. 与同事沟通：尝试与您的同事交流，了解他们是否也遇到了类似的问题。如果有多人受到影响，您可以联合起来共同应对。

4. 向企业提出书面投诉：根据收集到的证据，向企业提交一份正式的投诉信，要求支付加班费并停止恐吓行为。在信中明确指出企业的违法行为以及您希望采取的措施。

5. 寻求法律援助：如果企业没有回应您的投诉或者采取了报复性行动，您可以寻求法律援助。联系当地的劳动仲裁委员会或律师事务所，了解如何进一步维护自己的权益。

6. 考虑诉讼：如果其他途径都无法解决问题，您可以考虑起诉企业。请确保在此之前咨询专业律师的意见，了解诉讼的可能性和成功率。

7. 保护自己的隐私：在整个过程中，请注意保护自己的隐私和安全。避免在社交媒体上透露过多关于此事的信息，以免给自己带来不必要的麻烦。

请注意，我不是律师，以上建议仅供参考。如有需要，请咨询专业律师以获得更准确的法律建议。