伯父刚签完合同就被开除了，刚签完合同后辞退员工怎么赔偿

根据劳动法第八十七条 用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

用人单位除按《劳动合同法》第三十九条规定情形的，无需支付经济补偿金外，其它情况根据解除的原因不同，赔偿标准不同。
1、如果双方协商一致解除合同，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里所称的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资，按应发工资计算。