怎样的规则用于认定合伙债务

根据《中华人民共和国民法典》等相关规定，认定合伙债务有以下规则。
合伙债务产生于合伙关系存续期间，以合伙名义经营活动或执行合伙事务时产生。像开展业务签合同却没履行付款义务，这类就形成了合伙债务。
债务承担主体方面，普通合伙人承担无限连带责任。若合伙财产不够清偿债务，合伙人要拿个人全部财产偿还剩余债务。有限合伙人则以认缴的出资额为限担责。
判断是否为合伙债务，得看债务和合伙事务有无关联。要是债务因个人行为产生，和合伙业务没关系，那就是合伙人个人债务，由其个人承担。
举证时，主张债务是合伙债务一方，要提供证据证明债务因合伙事务产生，比如合同、交易记录、会议纪要等。债权人能向任意普通合伙人主张全部债权，该合伙人偿还后，有权按约定或出资比例向其他合伙人追偿。
如果遇到合伙债务纠纷，当事人要及时收集证据，明确债务性质和承担主体。普通合伙人要清楚自己的责任，避免因连带责任导致重大财产损失。有限合伙人也要关注自己的出资风险。

案情回顾:

小朱、小李和小胡三人成立了一家普通合伙企业。在经营过程中，企业与供货商签订采购合同，但未支付货款，形成债务。小朱认为这是合伙债务，应由三人共同承担；而小李却称该合同是小朱私自签订，属于小朱个人债务，不应由自己和小胡承担。双方为此产生争议。

案情分析:

1、从产生原因来看，此债务是在合伙关系存续期间，以合伙名义签订合同未履行付款义务形成，属于合伙债务。根据规定，合伙债务是在合伙关系存续期间，以合伙名义进行经营活动或者执行合伙事务过程中产生的债务。
2、在债务承担主体方面，由于是普通合伙企业，小朱、小李和小胡作为普通合伙人，对合伙债务承担无限连带责任。当合伙财产不足以清偿该债务时，三人需以个人全部财产对剩余债务承担偿还责任。
3、关于举证，若小朱主张该债务为合伙债务，需提供合同、交易记录等相关证据证明是因合伙事务产生。债权人可向小朱、小李或小胡任一普通合伙人主张全部债权，该合伙人偿还后，有权向其他合伙人按约定或出资比例进行追偿。