卖方在买方交意向金后不卖要如何处理

买方交了意向金后卖方不卖，处理方式得看意向金性质和相关约定。
要是意向金属于定金性质，按照《民法典》，收定金的一方不履行债务或履行不符约定，导致合同目的无法实现，就得双倍返还定金。要是双方明确约定意向金是定金，卖方不卖房就构成违约，买方能要求其双倍返还。
若意向金只是表达购买意向，没约定为定金，只是预付款，卖方不卖房时，要把意向金退给买方。要是卖方违约给买方造成损失，买方能要求赔偿，但得对损失举证，像房价上涨的差价损失。
如果买卖双方签了书面协议，就按协议约定处理。协议可能约定了违约责任承担方式，比如支付违约金，这时就按协议追究卖方责任。
买方发现卖方不卖房，要及时用书面函件、短信等固定卖方违约证据，方便后续维权。要是双方协商不成，买方可以向法院起诉，维护自己合法权益。

案情回顾:

小朱欲购买小胡的房屋，向其交付了意向金。之后小胡却表示不再卖房，这引发了双方的争议。小朱认为应按定金处理，要求小胡双倍返还；小胡则称意向金只是预付款，只需退还即可。双方此前签订了书面购房协议，但对意向金性质未明确约定。

案情分析:

1、若意向金属于定金性质，依据《民法典》，小胡不卖房构成违约，小朱有权要求其双倍返还定金。但本案中双方未明确约定意向金为定金，此情况不适用。
2、若意向金为预付款性质，小胡应退还小朱意向金。若小朱因小胡违约遭受损失，如房价上涨差价损失等，可要求小胡赔偿，但需承担举证责任。
3、因双方签订了书面协议，应按协议约定处理违约责任。若协议有相关约定，小朱可依此追究小胡责任。小朱发现小胡不卖房后，应及时固定证据，若协商不成，可向法院起诉维权。