倘若销售的产品与事先约定的不一致，通常会首先考量民事责任，像违约责任之类的。
然而，在某些特定情形下，有可能会牵涉到刑事责任。
从刑法层面来讲，要是这种不符的情况包含以假乱真、以次充好，并且销售金额达到五万元以上，那么就很可能构成生产、销售伪劣产品罪。
倘若产品属于特定的种类，例如药品不符合约定并且严重危害到人体健康，就可能构成生产、销售假药罪；要是针对的是食品，足以引发严重的食物中毒事故或者其他严重的食源性疾病，就可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪等。
当遭遇这类问题时，首要的步骤是固定相关证据，像合同、产品样本等。
倘若有理由怀疑构成了刑事犯罪，就可以向公安机关报案，然后由司法机关展开侦查并作出认定。
这样能够确保在面对销售产品与约定不符的情况时，能够妥善处理，维护各方的合法权益。
