就算辞工也不给工资,我打算去当地劳动局投诉或者请求仲裁,请问需要提供什么证据给劳动局?

你需要携带身份证、劳动争议仲裁申请书及相关证据。你现在主要要收集可以证明具有劳动关系的相关证据，比如同事的证言、工作服、工资通过银行转账的账单或者签收工资的签收条等等。
申请仲裁是在履行劳动合同所在地的劳动争议仲裁委员会，而不是去劳动局。