老板私下协议工资不给咋办

结论：
老板私下协议工资不给，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当老板不按私下协议支付工资时，劳动者有多种途径维权。首先可与老板协商，保留协商记录，这是较为温和的解决方式。若协商无果，向劳动监察部门投诉，该部门有权责令老板限期支付工资，逾期不支付要加付赔偿金，这能借助行政力量促使老板支付工资。劳动者还能收集证据，如私下协议、聊天记录、工作记录等，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，若对仲裁结果不服，可向法院起诉。通过这些法律途径，能有效保障劳动者获得应得工资，维护合法权益。如果在维权过程中遇到问题或有其他法律疑问，可向专业法律人士咨询。

劳动者遇老板私下协议工资不给，可采取多种途径维权。首先可与老板协商，保留协商记录，这是最直接的解决方式。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，其有权责令老板限期支付工资，逾期还需加付赔偿金。

此外，劳动者还可收集私下协议、聊天记录、工作记录等能证明劳动关系和工资约定的证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。若对仲裁结果不满，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

解决措施和建议如下：
1.协商时要冷静理智，保留好相关证据，如聊天记录、通话录音等。
2.向劳动监察部门投诉时，要提供详细的信息，以便其及时处理。
3.申请仲裁和提起诉讼时，要准备充分的证据，确保自身权益得到保障。

法律分析：
（1）与老板协商是解决工资问题的第一步，保留协商记录能为后续维权提供证据支持，若协商成功，可高效解决工资拖欠问题。
（2）向劳动监察部门投诉是一种有效的行政手段。劳动监察部门可责令老板限期支付工资，还能让老板因逾期支付而承担赔偿金，增加其违法成本。
（3）申请劳动仲裁需收集证明劳动关系和工资约定的证据，如私下协议、聊天记录、工作记录等。仲裁结果具有法律效力，能保障劳动者权益。
（4）对仲裁结果不服时，向人民法院提起诉讼是最后的司法救济途径，能通过司法判决确保劳动者获得应得工资。

提醒：
维权过程中要注意证据的收集和保存，不同案件情况不同，建议咨询以获取更精准的解决方案。

（一）与老板协商时，要明确表达支付工资的诉求，用录音、聊天记录等方式保留协商证据。
（二）向劳动监察部门投诉时，准备好相关证据材料，如协议、工作记录等，配合调查。
（三）申请劳动仲裁前，确保收集的证据充分有效，按规定流程提交仲裁申请。
（四）对仲裁结果不服起诉时，在规定时间内准备好起诉状和相关证据到法院立案。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

1.劳动者遇老板私下协议工资不给，先和老板协商，要求支付工资并保留协商记录。

2.协商不成，可向劳动监察部门投诉，其会责令老板限期支付，逾期要加付赔偿金。

3.收集证明劳动关系和工资约定的证据，如协议、聊天记录等，向劳动仲裁委申请仲裁。对结果不服，可在规定时间起诉。通过法律途径能保障工资权益。