左手食指工伤皮肉缺损，植皮后能评级吗?

不够等级。按照国家标准《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》GB/T最低伤残等级十级对食指伤残的定义，或者指间关节离断，或者丧失功能，或者植皮术后增生性瘢痕1cm2以上，你的情况，经过治疗后均达不到上述标准，不够级。中华人民共和国国家标准《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》GB/T5.10十级5.10.1定级原则器官部分缺损，形态异常，无功能障碍，无医疗依赖或者存在一般医疗依赖，无生活自理障碍。5.10.2十级条款系列凡符合5.10.1或下列条款之一者均为工伤十级。5)一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失;6)指端植皮术后(增生性瘢痕1cm2以上);