老板拖欠两年工资怎么办

（一）协商时要以书面或录音等方式保留好记录，明确协商时间、内容等关键信息，以便后续维权使用。
（二）向劳动监察部门投诉时，准备好相关证明材料，如劳动合同、工资条等，详细准确地说明老板拖欠工资的情况。
（三）申请劳动争议调解时，积极与调解组织配合，提供真实情况，推动达成合理的调解协议，并及时跟进老板的履行情况。
（四）申请仲裁要注意在规定的一年时效内进行，准备充分的证据材料。对仲裁结果不服起诉时，严格遵守十五日的期限。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。

1.先和老板协商付薪，留存协商记录。
2.协商无果，向劳动监察部门投诉，促使单位限期支付。
3.申请劳动争议调解组织调解，达成协议后监督老板履行。
4.可直接申请仲裁，要在知道权益受损1年内提出。
5.不服仲裁结果，15天内向法院起诉（法律另有规定除外）。
6.用劳动合同、工资条等证明劳动关系和工资情况。

结论：
老板拖欠两年工资，劳动者可通过协商、投诉、调解、仲裁、诉讼等途径维权，要注意仲裁时效，并准备好证明劳动关系和工资情况的材料。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，用人单位应及时足额支付劳动者工资。当老板拖欠工资时，劳动者可先与老板协商，保留协商记录。协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令单位限期支付工资。也能向劳动争议调解组织申请调解，促使老板履行调解协议。还可直接申请仲裁，但要在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出。若对仲裁结果不满，除特殊情况外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。同时，劳动合同、工资条等材料能证明劳动关系和工资情况，对维权很重要。如果在维权过程中遇到难题，或者对具体法律程序不了解，可向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。

劳动者被老板拖欠两年工资，有多种维权途径。核心在于及时运用合法手段追讨工资，可按不同情况选择合适方式。
1.协商是第一步，与老板沟通并保留记录，这能和平解决问题且保留证据。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，由其责令单位限期支付。
2.也能向劳动争议调解组织申请调解，达成协议后督促老板履行。若调解不成，可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，注意要在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出。
3.若对仲裁结果不服，除法律另有规定，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。同时，要收集劳动合同、工资条等证据证明劳动关系和工资情况。

建议劳动者遇到拖欠工资情况及时行动，积极收集证据，合理运用法律途径维护自身权益。

法律分析：
（1）与老板协商是维权的第一步，保留协商记录可为后续维权提供证据，若协商成功可高效解决问题。
（2）向劳动监察部门投诉是借助行政力量，劳动监察部门有权责令单位限期支付工资，对单位形成威慑。
（3）申请调解能以相对平和的方式解决纠纷，达成调解协议后可促使老板履行支付义务。
（4）申请仲裁是重要的法律途径，不过要注意在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出。
（5）对仲裁结果不服可向法院起诉，进一步保障自身权益。
（6）劳动合同、工资条等证据能证明劳动关系和工资情况，是维权的关键。

提醒：
维权过程要注意保留好各类证据，且申请仲裁的时效很重要，若情况复杂建议咨询专业人士进一步分析。