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18万律师在线解答
根据你的问题解答如下, 顾客有权选择销售商或生产商来进行索赔。但消费者如果丢失购物小票和发票则无法证明是从超市购买的不合格产品，则可以直接选择向厂家索赔。 在向厂家索赔时，消费者必须能证明： 1.所购产品是该厂生产的； 2.产品本身存在质量问题； 3.所受伤害是因该产品的不合格所致。 具体可参考产品质量法第四十一条因产品存在缺陷造成人身、缺陷产品以外的其他财产（以下简称他人财产）损害的，生产者应当承担赔偿责任。生产者能够证明有下列情形之一的，不承担赔偿责任： （一）未将产品投入流通的； （二）产品投入流通时，引起损害的缺陷尚不存在的； （三）将产品投入流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷的存在的。
对于超市卖过期食品应如何向顾客赔偿这个问题，解答如下, 应该依法受到处罚和按具体情况赔偿损失，赔偿没有具体数额，是按商品价值和产生损失大小确定的。
第一依照我国法律，超市不应出售过期食品。
第二法律依据《消费者权益保护法》
第五十二条经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。
第三因此，需要按照具体造成的财产损害来承担责任，法律没有规定固定的额度。
依法向商家要求赔偿所购的过期食品货款十倍金额
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谢谢孟律师解答，感谢
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