酒店烟灰缸碎了要赔多少钱

解析：
酒店烟灰缸破碎所涉及到的赔偿金额大小问题，主要取决于诸多繁杂的因素，例如烟灰缸本身的制造成本、是否属于特定款式或规格的定制商品、酒店内部运营管理所需的额外损失开销以及酒店对于这类事故的一般性赔偿规定等等。
在通常条件下，酒店所提供的烟灰缸单价大约介于人民币20元至80元之间。
假如该烟灰缸是通过私人订制或者与酒店整体装潢设计相匹配的话，其售价则有可能进一步上涨。
此外，由于酒店工作人员可能需要为此进行紧急采购、清洁乃至重新安置烟灰缸等一系列任务，因此这无疑会加大涉及赔偿事件的经济负担和处理难度。
法律依据：
《民法典》第一千二百五十四条
禁止从建筑物中抛掷物品。从建筑物中抛掷物品或者从建筑物上坠落的物品造成他人损害的，由侵权人依法承担侵权责任;经调查难以确定具体侵权人的，除能够证明自己不是侵权人的外，由可能加害的建筑物使用人给予补偿。可能加害的建筑物使用人补偿后，有权向侵权人追偿。
物业服务企业等建筑物管理人应当采取必要的安全保障措施防止前款规定情形的发生;未采取必要的安全保障措施的，应当依法承担未履行安全保障义务的侵权责任。发生本条第一款规定的情形的，公安等机关应当依法及时调查，查清责任人。