表弟总是加班，加班费是按底薪算还是总工资算呢？

1、根据《劳动法》第7条规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。你已经和用人单位建立合法的劳动关系，受到劳动法的保护；
2、针对加班费，根据《劳动法》第44条规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
3、因此，对于过年期间的工资，如果你在上班，并没有休息，这七天应当是三天是三倍的工资，另外四天是两倍的工资。你可以根据你的工资数额自己计算一下。
4、因此，是可以要求用人单位按照规定支付加班费的。如果用人单位不支付，你可以向劳动监察大队投诉，劳动监察大队可以根据《劳动合同》第八十五条的规定，责令用人单位限期向你支付加班费。
5、用人单位仍逾期不支付的，劳动监察大队仍可以根据《劳动合同法》第八十五条的规定，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向你加付赔偿金。
6、你可以申请劳动仲裁，对劳动仲裁裁决不服的，可以在十五日之内向人民法院提起民事诉讼。

节假日加班工资也算工资中的一部分，《工资支付暂行规定》中规定了工资可以用来代缴社会保险费用。 劳动法第五十一条规定：“ 劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，用人单位应当依法支付工资。” 《工资支付暂行规定》中第十五条规定用人单位不得克扣劳动者工资。有下列情况之一的，用人单位可以代扣劳动者工资：
（一）用人单位代扣代缴的个人所得税；
（二）用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用；
（三）法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；
（四）法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。