在房东家干活摔断腿应由谁来负责

在房东家干活摔断腿，责任承担得看具体法律关系。
要是和房东形成劳务关系，也就是受雇于房东，按《民法典》规定，提供劳务一方因劳务受伤，双方按各自过错担责。要是房东有过错，像提供的劳动环境不安全、没做必要安全提示，房东就得承担一定赔偿责任。要是提供劳务者自己有过错，比如没遵守安全操作规范、疏忽大意，自己也得担部分责任。
要是属于承揽关系，就是按自己的设备、技术和劳力独立完成工作并交付成果，通常房东不用担责。不过，若房东对定作、指示或者选任有过错，比如明知承揽人没相应资质还委托其做专业工作，那房东要承担相应赔偿责任。
伤者能要求赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。双方可以先协商赔偿。协商不成，伤者要收集干活受伤的证据，像医疗记录、证人证言等，然后向法院起诉，维护自己的合法权益。

案情回顾:

小许受小何邀请到他家干活。在干活时，小许不慎摔断腿。小许认为是小何提供的劳动环境不安全导致自己受伤，要求小何承担全部赔偿责任。但小何觉得小许自身干活时疏忽大意才受伤，不应由自己担责。双方就赔偿责任问题产生争议。

案情分析:

1、若小许与小何形成劳务关系，根据《民法典》，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。若小何提供的劳动环境不安全，存在过错，要承担一定赔偿责任；若小许自身疏忽大意，未遵守安全操作规范，也需自行担责。
2、若为承揽关系，小何一般无需担责，但如果他对定作、指示或者选任有过错，如明知小许无相应资质还委托其工作，则应承担相应赔偿责任。小许可要求赔偿医疗费等费用，双方可先协商，协商不成，小许可收集证据向法院起诉。