对方夫妻拖欠加工费，能不能起诉

1.确认与对方夫妻有合法的加工承揽合同，这是起诉前提。
对方拖欠加工费，可发起起诉。
2.起诉前备好证据，像加工合同、交付成果凭证、加工费沟通记录等。
3.起诉时向有管辖权的法院交起诉状和证据。
法院受理后安排开庭，证据充分会支持诉求，判决支付加工费和逾期利息。
4.胜诉后对方不履行，在规定时间申请强制执行，靠法院让其支付，按程序维护权益。

案情回顾:

小朱与小胡、小丽夫妻存在加工承揽合同关系，小朱按约定完成加工任务后，小胡、小丽却拖欠加工费。小朱多次沟通无果，决定起诉维权。他准备了加工合同、交付成果的凭证以及双方沟通确认加工费的记录等证据，向有管辖权的法院提交起诉状及证据，法院受理了此案。

案情分析:

1、小朱与小胡、小丽之间存在合法有效的加工承揽合同关系，这是起诉的基础。小胡、小丽拖欠加工费的行为构成违约，小朱有权通过法律途径追讨。
2、小朱准备的加工合同、交付成果的凭证、沟通记录等证据，能证明其完成了加工任务以及对方拖欠加工费的事实。若证据充分，法院大概率会支持小朱的诉求，判决小胡、小丽支付加工费及可能产生的逾期利息。
3、若小胡、小丽不履行判决，小朱可在规定时间内申请强制执行，通过法院强制对方履行支付义务，以维护自身合法权益。