商铺托管收取租金的方法主要包括以下几种常见方式：
首先是固定租金方式，这意味着托管公司需要和业主商定并确定一个固定的租金总额，按照预定时间进行定期支付；
其次为按比例分成方式，此方案根据商铺的经营效益，按照既定的比例实施租金的分配；
最后则是保底加分成方式，这种方式设定了一个保底租金，如果经营收益超出了一定的额度，那么超出部分将按照比例进行分成。
在法律层面上，双方必须签署一份详尽且明确的
托管合同，其中需明确租金的计算方式、支付周期以及支付方式等关键条款。
例如，支付周期可以选择每月、每季度或者每年一次，支付方式则可以采用银行转账、
支票等方式。
同样地，我们也应该注意到合同中所规定的
违约责任，以确保双方的权益得到充分保护。
当出现任何争议时，我们可以依据合同中的相关规定，通过协商、调解、
仲裁或者
诉讼等途径加以解决。
