刑讯逼供罪致人伤残的怎么判处

应当依照《刑法》第234条规定的故意伤害罪定罪，并按照第2款致人重伤或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的法定刑从重处罚。这是因为，刑讯逼供罪的量刑幅度与一般故意伤害罪（即轻伤）基本一样，如果造成致人重伤、残疾的严重后果，仍按《刑法》第247条处刑，显然失之过轻，所以法律规定应按故意重伤从重处罚。需要指出的是，本罪中的“伤残”比《刑法》第234条第2款中的“严重残疾”范围要宽，如果适用该条款处罚，必须同时具备“手段特别残忍”和“致人重伤造成严重残疾”两个条件。如果情节特别严重的，也可以适用死刑。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》
第二百四十七条【刑讯逼供罪】【暴力取证罪】司法工作人员对犯罪嫌疑人、被告人实行刑讯逼供或者使用暴力逼取证人证言的，处三年以下有期徒刑或者拘役。致人伤残、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪从重处罚。