合同要是变更了出现违约情况，得看具体的情形。
要是变更后的合同是合法有效的，那其中一方违约了，另一方就能按照变更后的合同，让违约方去承担违约责任，像支付违约金，赔偿损失之类的。
一般来说，违约责任的承担方式在合同里都写得明明白白的，如果合同没约定，那就可以依照法律规定来主张。
并且，守约方得把相关的证据保存好，像变更通知，违约的事实等等，这样以后要是维权起来就方便。
要是变更的程序不合法，使得合同变更无效了，那还是得按照原来的合同来履行，违约方得承担原合同约定的违约责任。
总而言之，得依据具体的合同变更情况以及违约的事实，再结合法律规定，来确定违约方应该承担的责任以及守约方可以采取的救济途径。
