我在一个私人老板经营的火锅店打工做服务员，店里生意很好，老板每个月都按时支付工资和加班费，最近因为他换了新房子，然后一直拖欠我们员工工资不发，有哪些途径可以要求老板支付工资？

如果是给用人单位工作，有两个途径可以要求老板支付工资：一是可以采取劳动监察投诉或申请劳动仲裁。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。 如果是给个人工作，不算劳动关系。可以直接去法院起诉该个人老板，要求支付劳动报酬。 一般来说，可以先同老板商量，若老板拒绝支付工资或者一直拖延支付工资，则可以采取上述仲裁或者起诉的办法。