请问涉外旅游纠纷仲裁的原则是什么，有什么特点

旅游合同纠纷是指旅游业者和游客之间或旅游业者之间因旅游合同的订立、变更、履行、解除而产生的纠纷。
纠纷的种类：因格式条款发生的合同效力纠纷，因变更或解除合同产生的赔偿纠纷，因运输、饮食、旅店等企业违约或侵权形成的纠纷，因合同未达目的形成的精神损害赔偿纠纷等等。
纠纷特点：旅游合同的履行中不确定因素较多，所以合同履行中的变更较常见，而履行中的每一细小的变更都会影响到旅游的质量。比如，改变航班的时间不仅意味着票价的变动，而且会影响游客的休息；下榻宾馆档次、地点的变化同样不仅带来价格的变动，更重要的会带来游客心境的不同，影响游客的满意程度；而旅游景点的变化往往会使游客旅游的目的完全落空。所以，旅游合同的时间、地点以及游客的运送方式的变更往往会引起纠纷。