处理包工头薪资纠纷该采取什么办法

（一）协商解决：包工头主动与相关方就薪资争议友好沟通，清晰明确争议点，争取达成一致方案。
（二）申请调解：协商不成时，向劳动争议调解组织提出申请，由其进行居中调解，促使双方达成调解协议。
（三）仲裁途径：若调解不成，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，在规定时效内提交书面仲裁申请，并准备合同、考勤记录、工资条等相关证据。
（四）提起诉讼：对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼，由法院审理判决。
（五）证据保存：整个过程注意保存证明工作内容、时间、应得薪资等方面的证据。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

处理包工头薪资纠纷，可按以下步骤：
一是协商，包工头和相关方友好交流薪资问题，明确分歧后争取达成一致。
二是调解，协商不成，可向劳动争议调解组织申请，让其帮忙促成调解协议。
三是仲裁，可向劳动争议仲裁委员会申请，规定时效内交书面申请并备好证据。
四是诉讼，若不服仲裁结果，可在规定时间起诉，由法院判决。全程都要保存好证据维护权益。

结论：
处理包工头薪资纠纷可依次通过协商、调解、仲裁、诉讼办法解决，过程中需保存好相关证据。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律规定，发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。若协商不成，可向调解组织申请调解，调解组织的介入能更专业地促成双方和解。若调解仍无法解决问题，可向仲裁委员会申请仲裁，仲裁是具有法律效力的处理方式。若对仲裁结果不满意，还能向法院提起诉讼。在这一系列处理纠纷的过程中，证据至关重要，合同、考勤记录、工资条等证据能有效证明包工头的工作情况和应得薪资。如果您在包工头薪资纠纷中遇到难题，不知如何处理，可向专业法律人士咨询，我们将为您提供专业的法律建议和解决方案。

处理包工头薪资纠纷可通过多途径解决。协商、调解、仲裁和诉讼都是可行办法，且需注重证据保存。
1.协商是基础，包工头与相关方就薪资友好沟通，明确争议点，争取达成一致方案。
2.若协商不成，可申请调解，向劳动争议调解组织提出申请，由其居中促成双方达成调解协议。
3.仲裁也是重要途径，向劳动争议仲裁委员会申请，要在规定时效内提交书面申请，并准备合同、考勤记录、工资条等证据。
4.对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉，由法院审理判决。
在整个纠纷处理过程中，要注意保存证明工作内容、时间、应得薪资等方面的证据，以维护自身合法权益。

法律分析：
（1）协商解决是处理包工头薪资纠纷的首选方式，通过友好沟通明确争议点，双方在平等基础上达成一致解决方案，这种方式成本低且利于维持合作关系。
（2）协商不成时，申请调解也是不错的途径。劳动争议调解组织居中调解，能凭借专业经验和中立立场，促使双方达成调解协议。
（3）仲裁具有专业性和权威性，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在规定时效内提交书面申请并准备好合同、考勤记录、工资条等证据，以支持自己的主张。
（4）若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼，由法院进行审理和判决，这是最后的法律救济手段。

提醒：
处理薪资纠纷要及时保存证据，且仲裁和诉讼都有时间限制，务必在规定期限内采取行动，案情不同解决方案有别，建议咨询进一步分析。