用人单位不签劳动合同，扣罚工资?

这个情况可以主张双倍工资。

关于用人单位不签劳动合同和扣罚工资的问题，我为您分析如下：首先，根据《劳动合同法》规定，用人单位必须自用工之日起1个月内与劳动者签订书面劳动合同。如果超过1个月不满1年未签订合同，劳动者可以要求支付双倍工资。超过1年仍未签合同的，视为已订立无固定期限劳动合同。其次，用人单位扣罚工资必须符合以下条件：
1. 有合法有效的规章制度
2. 规章制度经过民主程序制定并公示
3. 扣罚金额不得超过当月工资的20%
4. 扣罚后剩余工资不得低于当地最低工资标准建议您：
1. 先收集能证明劳动关系的证据，如工资转账记录、考勤记录、工作证等
2. 与用人单位协商解决
3. 协商不成可向当地劳动监察部门投诉
4. 必要时可申请劳动仲裁您手头有哪些具体证据？可以进一步帮您分析维权的具体方案。