但是我根本不认识他也跟他没雇佣关系,当初雇佣和支付我都是支付给王工人,我还有一张王工人给我写的收据?

用人单位没有和劳动者签订劳动合同，突然宣布雇佣关系解除的，劳动者可以申请劳动仲裁，要求该用人单位支付违法解除劳动关系的赔偿金（工作1年支付2个月工资）、未签劳动合同双倍工资（入职的第2个月开始，最多11个月）等。　　
1、劳申请劳动仲裁，立案时需携带仲裁申请书、身份证复印件、相关证据、用人单位的工商登记信息（部分地区需要提供）。立案后，开庭，然后调解，调解不成仲裁委会下达裁决书。劳动仲裁委不收费；　　
2、劳动争议，有证明劳动关系的证据是关键，例如工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为你办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有你名字和公章或老板签字的的书面材料等；当然，没有证据也是可以申请劳动仲裁的，只是有败诉的风险；以上是雇佣关系解除赔偿问题的回答。

您好，看到你问的问题了，不太详细您这边补充下，我方便给你详细分析。