拉水果货车发生事故谁来承担责任

拉水果货车发生事故，责任承担要根据具体情况判断。
如果驾驶员有过错，像超速、酒驾、疲劳驾驶等违反交规行为导致事故，一般驾驶员担责。要是驾驶员受雇于人，按照民法典，提供劳务一方因劳务致他人损害，接受劳务一方担侵权责任。接受方担责后，可向有故意或重大过失的劳务提供方追偿。
货车有质量问题，如刹车失灵、轮胎缺陷引发事故，车辆生产者或销售者可能担产品责任。根据产品质量法，产品缺陷致人身、财产损害，生产者要担赔偿责；若因销售者过错使产品有缺陷致损，销售者要担赔偿责。
若事故由第三方造成，比如其他车辆违规变道，让货车避让不及，第三方要担相应责任。
道路有安全隐患，像施工没设明显警示标志，道路管理部门可能担责。
所以，拉水果货车事故责任承担，要依据事故具体成因、各主体过错情况，按照相关法律法规确定。遇到这类事故，当事人要及时报警、保留证据，通过合法途径解决纠纷。

案情回顾:

小何驾驶拉水果的货车时发生事故。经调查事故成因有多种可能。一是小何酒驾，存在过错；二是货车刹车失灵，可能是车辆质量问题；三是小许车辆违规变道，导致小何避让不及；四是道路正在施工但未设置明显警示标志。各方就事故责任承担产生争议。

案情分析:

1、若小何酒驾这一违反交通法规的行为导致事故，通常小何要承担责任。若小何是受雇驾驶，雇主要承担侵权责任，雇主承担后可向有故意重大过失的小何追偿。
2、若因货车刹车失灵等质量问题导致事故，车辆生产者或销售者可能需承担产品责任。
3、若因小许违规变道引发事故，小许应承担相应责任。
4、若因道路施工未设警示标志导致事故，道路管理部门要承担相应责任。具体责任承担需依事故成因和各主体过错，对照相关法律法规确定。