打架造成他人伤残该如何去赔偿

打架致他人伤残，赔偿责任按《中华人民共和国民法典》等法律确定。赔偿项目一般有医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费等。若造成残疾，还要赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费和被扶养人生活费。
医疗费以医疗机构收款凭证为准，结合病历和诊断证明等证据确定。误工费按受害人误工时间和收入状况计算，误工时间由医疗机构证明确定。护理费根据护理人员收入、护理人数和期限确定。交通费按受害人及其陪护人员就医或转院实际费用算。住院伙食补助费参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准。营养费根据受害人伤残情况，参照医疗机构意见确定。
残疾赔偿金根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准，自定残日起按一定年限计算。残疾辅助器具费按普通适用器具合理费用标准算。被扶养人生活费根据扶养人丧失劳动能力程度，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费支出标准计算。
处理赔偿时，双方可先自行协商。协商不成，受害人可向法院提起民事诉讼维权。此外，打架若构成刑事犯罪，行为人需承担刑事责任。

案情回顾:

小朱与小胡因琐事发生口角，进而升级为肢体冲突。在打架过程中，小朱将小胡打伤致其伤残。小胡要求小朱赔偿，小朱认为赔偿金额过高，双方就赔偿项目和金额产生争议，协商无果。

案情分析:

1、根据《中华人民共和国民法典》，小朱的行为造成小胡伤残，需承担赔偿责任。赔偿项目包括医疗费、误工费等，若小胡构成残疾，还需赔偿残疾赔偿金等费用。医疗费以医疗机构收款凭证等确定，误工费按误工时间和收入状况计算，其他费用也都有相应确定方式。
2、双方可先自行协商赔偿事宜，若协商不成，小胡可以向法院提起民事诉讼维护自身权益。此外，若小朱的打架行为构成刑事犯罪，还需承担刑事责任。