依据我国现行法律
法规之规定,对于售卖过期食品之餐厅,须承受相应的行政处分。
关于
处罚的严厉程度,将由诸多因素决定,例如过期食品之类型、数量、对人体健康所带来的潜在风险以及餐厅
违法行为的严重性等等。
一般的
处理方式是,监管机构有权要求涉案餐厅立即停止销售过期产品,缴获其
非法所得及未被及时处置的过期食品,并有可能施以相应的罚款。
罚款金额往往设定在五万元人民币以上而不超过十万元人民币之间;然而,若是情节特别严重者,罚款金额将会进一步提高,甚至有可能导致许可证被
吊销。
倘若由于
消费者食用了过期食品而引发身体不适或其他健康问题,餐厅还必须承担起相应的
民事赔偿责任,向受害消费者支付包括
医疗费用、
护理费用、
误工费用在内的所有
经济损失。