当生产的产品被工商查到生产日期很容易擦掉，你可以按照以下步骤来处理：
积极配合调查
态度诚恳 ：面对工商部门的检查和调查，要保持积极、配合的态度，如实提供与该产品有关的所有信息，包括生产流程、原材料、生产批次、销售记录等。千万不要隐瞒或提供虚假信息，否则可能会面临更严厉的处罚。
接收资料 ：认真接收工商部门送达的相关法律文书，如询问通知书、责令整改通知书等，详细了解需要配合调查的具体事项和时间要求。
立即开展内部自查
追溯生产环节 ：组织生产、质量控制等相关部门，对产品生产日期标注的整个生产环节进行全面细致的排查。确定是生产工艺问题，比如使用的油墨质量不佳、喷码设备参数设置不准确；还是操作人员失误，例如喷码前产品表面清洁不到位等原因导致生产日期易擦掉。
查库存产品 ：对库存的同类产品进行全面检查，统计存在生产日期易擦掉问题的产品数量和批次，避免这些问题产品继续流入市场。
主动采取整改措施
解决生产问题 ：针对内部自查发现的问题，及时采取有效的整改措施。如果是油墨问题，更换质量可靠、附着力强的油墨；要是喷码设备参数问题，重新校准设备，确保喷码清晰、牢固。
再次检测 ：整改完成后，对新生产的产品进行全面检测，包括喷码的牢固度、清晰度等指标，确保产品质量符合相关标准和规定。同时，建立更加严格的质量控制体系，加强对生产过程的监督和检验，防止类似问题再次出现。
建立制度 ：完善企业的生产管理制度和操作规范，加强对员工的培训，提高员工的质量意识和操作技能，确保每一个生产环节都符合质量要求。
与工商部门沟通协商
汇报整改情况 ：及时将内部自查和整改的情况以书面报告的形式提交给工商部门，主动展示企业积极解决问题的态度和行动。在报告中，详细说明问题产生的原因、已采取的整改措施以及整改后的效果等内容。
争取从轻处理 ：诚恳地向工商部门说明企业在发现问题后采取的积极措施，表达企业对法律法规的尊重和对消费者权益的重视，争取工商部门的理解和支持，争取从轻处罚。
妥善处理已售产品
主动召回 ：如果问题产品已经流入市场，应及时发布召回通知，通过各种渠道（如企业官网、社交媒体、销售渠道等）告知消费者，说明问题情况和召回方式。设置专门的召回热线或客服人员，处理消费者的咨询和反馈。
做好善后 ：对召回的产品进行妥善处理，如重新标注生产日期或进行报废处理。同时，对因使用问题产品给消费者造成的损失，按照相关法律法规和企业承诺进行赔偿，以维护消费者的合法权益和企业的良好形象。
