根据相关法律法规规定,针对刺猬进行养殖并不违法,前提是人们所养殖的刺猬并非用以食用,而是为了进行药品研发、展览展示或科研研究等非食物用途。
然而,如果有商家以商业利益为导向,大规模地养殖刺猬以供食用,那么这样的行为无疑就是违法的。
特别值得注意的是,黑龙江刺猬已经被确定为国家二级保护动物之一。
在这种背景下,任何个人或组织如果进行非法的猎杀、捕捉或其他方式的伤害,都将被视为危害珍贵野生动植物的犯罪行为,通常可能面临5年以下有期徒刑或者拘役,同时还需要承担相应的罚金。《刑法》第三百四十一条
非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的,或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;情节严重的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;情节特别严重的,处十年以上有期徒刑,并处罚金或者没收财产。
违反狩猎法规,在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎,破坏野生动物资源,情节严重的,处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
违反野生动物保护管理法规,以食用为目的非法猎捕、收购、运输、出售第一款规定以外的在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物,情节严重的,依照前款的规定处罚。