吃荔枝后开车一定会查出酒驾吗

并非所有情况下都会查出酒驾行为，然而若有违反者，必须立即向公安机关现场表达异议，或可稍作等待片刻再次进行酒精测试，还可以通过饮用大量水、利用漱口水清洁口腔等措施加以应对。
同时，血液检验也可以作为无饮酒的佐证。
在法定的测试标准中，饮酒驾车的界限为血液中的酒精浓度不低于20毫克每百毫升（mg/dl）且不高于80毫克每百毫升（mg/dl）;
而醉酒驾车则是血液中的酒精含量达到或超出80毫克每百毫升（mg/dl）。
依照相关的法律法规，对于酒驾的处理方法包括但不仅限于以下几种形式:
首先，醉酒驾车者将被交管部门强制限制行动直至清醒状态，吊销其机动车驾驶证，严肃追究其刑事责任，并且五年之内禁止再度考取机动车驾驶证。
其次，如若饮酒后驾驶机动车者因之前酒驾被处罚，且再次饮酒后继续驾驶，那么将会受到十天以下的拘役拘留，以及一千元以上二千元以下的罚金判罚，同时机动车驾驶证将被直接吊销。
最后，倘若醉酒驾车导致严重的交通事故发生，不仅仅要承担相应的刑事责任，更有可能永久失去持有机动车驾驶证的资格。《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》3.3饮酒驾车
车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100mL的驾驶行为。
《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》3.4醉酒驾车
车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL的驾驶行为。