偷工减料的
刑事责任，根据我国相关法律规定，重大责任事故罪在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大
伤亡事故或者造成其他严重后果的，处三年以下
有期徒刑或者
拘役；情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑。强令他人
违章冒险作业，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处五年以上有期徒刑。
《中华人民共和国
建筑法》第七十四条建筑施工企业在施工中偷工减料的，使用不合格的建筑材料、建筑构配件和设备的，或者有其他不按照工程设计图纸或者施工技术标准施工的行为的，责令改正，处以罚款;
情节严重的，责令停业整顿，降低资质等级或者
吊销资质证书;造成
建筑工程质量不符合规定的质量标准的，负责返工、修理，并
赔偿因此造成的损失;构成
犯罪的，依法追究刑事责任。
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