劳动者可以通过哪些途径去讨薪呢？我们约定十号发放工资的，可是我们的公司没有，同时也没有跟我们签订劳动合同的，我们可以要求拿回工资和索赔没有合同的损失吗？

通过法律手段讨薪，我国劳动法规定用人单位应该按时足额支付劳动者工资并且应该从用工之日起与劳动者签订劳动合同。所以您单位的做法已经严重违法，您可以申请劳动仲裁要回您的工资并要求单位赔偿您未签订合同的损失。我国劳动法目前出于对劳动者的保护考虑，规定了劳动者需要提供的证据有劳动关系和工资数额。