然后我们要跟一个材料厂家签一份订购材料的合同,我之前没弄过这些东西,请问有什么需要注意的？

根据我国法律的规定： 投保人跟保险人订立保险合同，应当遵循公平互利、协商一致、自愿订立的原则，不得损害社会公共利益。 除法律、行政法规规定必须保险的以外，保险公司和其他单位不得强制他人订立保险合同。

一、当事人违反平等原则，在缔约过程中一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的合同，根据《合同法》第五十四条第二款规定，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销所订立的合同。　　
二、当事人违反合同自由原则，一方以欺诈、胁迫手段使对方在违背真实意思的情况下订立的合同，根据《合同法》第五十四条第二款规定，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销所订立的合同。　　
三、当事人违反公平原则，合同中的权利义务不对等，导致合同显失公平的，根据《合同法》第五十四条第一款规定，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销所订立的合同。　　
四、当事人违反诚实信用原则，在缔约过程中一方当事人故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，致使对方当事人对合同性质、标的物的品种、质量、规格和数量等重要内容产生“重在误解”而签订合同的，根据《合同法》第五十四条第一款规定，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销所订立的合同。　　
五、当事人违反善良风俗原则，违反法律、行政法规的强制性规定或者损害社会公共利益的，根据《合同法》第五十二条的规定，另一方当事人有权请求人民法院或者仲裁机构确认该合同无效。