买卖合同风险负担解除合同的规则是什么呢？

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风险负担的基本原则
当今各国对标的物风险转移时间的立法存在着三种理论：
1、以合同成立的时间为风险转移的时间。关于以合同成立决定风险转移的理论在现代立法中已基本不被采纳。
2、以所有权转移的时间决定风险转移的时间，即“所有人主义”。
3、以交货时间来决定风险转移时间，即“交付主义”。
我国《合同法》142条规定，标的物的毁损、灭失的风险，标的物交付前出卖人承担，交付后由买受人承担，但法律另有规定或当事人另有约定的除外。强调了我国对于标的物风险采用的是交付主义原则，与此同时，法律对风险转移另有规定或当事人另有约定的，不应适用交付主义原则。《民法通则》第72条规定，按照合同或者其他合法方式取得财产的，财产所有权从财产交付时起转移，法律另有规定或当事人另有约定的除外。正好片面地把所有权的转移时间规定为交付标的物时，造成了无论是按照所有权原则还是按照交付原则处理风险，其结果都是相同的。这时，关于标的物风险的所有权责任原则与交付原则已经重合。

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我国合同法关于风险负担问题的立法选择与国际上的通行做法一致，采交付主义立法例。《合同法》第142条规定：“标的物毁损、灭失的风险，在标的物交付之前由出卖人承担，交付之后由买受人承担，但法律另有规定或者当事人另有约定的除外。”第133条规定：“标的物所有权自标的物交付时起转移，但法律另有规定或者当事人另有约定的除外。”可见，标的物毁损、灭失的风险移转以及标的物所有权的移转，都与标的物的交付相一致。

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根据你的问题解答如下, 买卖合同中货物风险负担规则，就是有约定的按约定执行，没有约定的，标的物交付前由出卖人承担风险，交付后由买受人承担风险，需要承运的，从合同成立时标的物风险转移给买受人。出卖人按规定或者约定地点交付货物的，货物风险自交付时起转移给买受人，买受人违反约定没有收取的，或者买受人违约导致标的物没有按期交付的，从买受人违反约定之时风险转移给买受人。因标的物质量不符合质量要求，致使不能实现合同目的的，买受人可以拒绝接受标的物或者解除合同。此时，标的物毁损、灭失的风险由出卖人承担。