生产、销售假酒8万怎么处理

法律分析：
（1）刑事方面，生产、销售假酒金额达8万涉及多种罪名。若假酒不符合食品安全标准，会触犯生产、销售不符合安全标准的食品罪；若掺入有毒、有害非食品原料，构成生产、销售有毒、有害食品罪；若是假冒注册商标的商品，则涉嫌销售假冒注册商标的商品罪。同时，销售金额5万以上达到销售伪劣产品罪立案标准，8万可能处二年以下有期徒刑或拘役，还会有罚金。
（2）行政方面，市场监督管理部门会责令停止生产、销售，没收相关产品，并处货值金额百分之五十以上三倍以下罚款。有违法所得的，会没收违法所得，情节严重的会吊销营业执照。

提醒：
生产、销售假酒后果严重，面临刑事和行政双重风险。涉及案情不同，法律后果有别，建议咨询专业人士进一步分析。

（一）刑事责任应对：若面临刑事指控，当事人应积极配合调查，主动交代事实，争取轻判。同时，可委托专业刑事律师，律师会根据具体情况提供法律帮助和辩护，如审查证据是否充分、犯罪构成是否成立等。

（二）行政责任应对：对于市场监督管理部门的处理，需及时履行停止生产、销售的责令要求，配合没收相关产品。若认为处罚不合理，可在规定时间内申请行政复议或提起行政诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国刑法》第一百四十条规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

1.刑事处理：生产、销售8万假酒，若假酒不符食品安全标准，触犯生产、销售不符合安全标准的食品罪；掺入有毒有害非食品原料，构成生产、销售有毒、有害食品罪；假冒注册商标，涉嫌销售假冒注册商标的商品罪。8万已达销售伪劣产品罪立案标准，可能处二年以下有期徒刑或拘役，还会并处罚金。
2.行政处理：市场监管部门可责令停售，没收产品，处货值50%-3倍罚款，没收违法所得，情节严重吊销执照。

结论：
生产、销售假酒金额达8万，会面临刑事和行政处理。
法律解析：
从刑事层面来看，若假酒不符合食品安全标准，触犯生产、销售不符合安全标准的食品罪；假酒中掺入有毒、有害非食品原料，构成生产、销售有毒、有害食品罪；假酒为假冒注册商标的商品，涉嫌销售假冒注册商标的商品罪。且销售金额5万以上达到销售伪劣产品罪立案标准，8万可能处二年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。行政上，市场监督管理部门会责令停止生产、销售，没收违法产品，处货值金额百分之五十以上三倍以下罚款，有违法所得的没收，情节严重吊销营业执照。生产、销售假酒危害极大，不仅损害消费者权益，还破坏市场秩序。若遇到此类法律问题或有相关疑问，可向专业法律人士咨询，以获取准确法律建议和帮助。

生产、销售假酒金额达8万会面临刑事和行政处理。刑事上，若假酒不符合食品安全标准，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪；若掺入有毒、有害非食品原料，构成生产、销售有毒、有害食品罪；若为假冒注册商标商品，涉嫌销售假冒注册商标的商品罪。且销售金额5万以上达销售伪劣产品罪立案标准，8万可能处二年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

行政上，市场监督管理部门会责令停止生产、销售，没收违法产品，处货值金额百分之五十以上三倍以下罚款；有违法所得的，没收违法所得；情节严重吊销营业执照。

为避免此类情况，生产者和销售者应严格遵守法律法规，确保产品质量和合法性。监管部门需加强市场监管，加大对制假售假行为打击力度。